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スタッフブログ

介護予防教室Yo!Bona!(よぼーな)

2023-11-17
特別養護老人ホームの管理栄養士です。

特養のご入居者のお食事に関することや栄養ケアマネジメントのお仕事がメインですが、食事を通してご高齢者の暮らしが豊かになるような活動も多く行っています。

特別養護老人ホーム1階にある喫茶みーのも、今は不定期ですが営業していますので、オープンしているときにはぜひお立ち寄りください。

また、管理栄養士の専門性を活かして、地域活動にも参加しています。

デイサービスセンターきりりが毎月第4土曜に行っている「介護予防教室Yo!Bona!」は健康的な運動と食と交流がテーマになっています。

10月の活動日には、ハロウィンが近いのでジャック・オ・ランタンを模したロールケーキをご用意しました。
厚切りで食べ応えある!」

「かぼちゃの味がしっかりする!」と好評でした。

毎回、季節や運動のテーマに応じたスムージーの販売も行っています。

10月は「秋の美肌スムージー」と称し、ビタミンCが多い柿をメインに使用しました。

レシピ:柿のスムージー (クリックするとファイルが開きます)

今後、地域活動も徐々に緩和し、ご利用者も増えてきているので、おいしいスイーツやスムージーの研究に励んでいきます。
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